歐客佬|哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 卡杜拉 厭氧日曬(掛耳包)

🔴【2017&2019哥斯大黎加 卓越杯(Cup of Excellence)冠軍】

🔴【中深烘焙】 【厚實濃郁】 【厭氧日曬處理】

科佩莊園(Hacienda Copey)成立於2011年,目標成為哥斯大黎加塔拉珠(Tarrazu)產區生產高品質精品咖啡的代表。他們過去曾兩次贏得卓越杯(Cup of Excellence),並結合了稀有風土、以種植藝伎咖啡為主以及會透過各種加工方法,生產出風味較為特別的咖啡。

莊園位在海拔1,840~2,195公尺,是一個有著自然的多樣化生態系統所創造的獨特氣候環境。對於品質的維持非常講究,在每天監控咖啡樹的狀況同時,莊園主會專注於每個過程,從分析收集到的數據、培養和採收、後加工、儲存和管理質量控制的每個過程。

🔴【口感描述】

黑巧克力及可可的甜香令整體口感厚實濃郁,尾韻為焦糖的甜及黑莓豐富的層次感。

🔴【咖啡36味香氣】

黑巧克力味、黑醋栗味、焦糖味

🔴【購買注意事項】

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!

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商品介紹

哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 卡杜拉 厭氧日曬(掛耳包)

【2017&2019哥斯大黎加 卓越杯(Cup of Excellence)冠軍】

【中深烘焙】  【厚實濃郁】  【厭氧日曬處理】

科佩莊園(Hacienda Copey)成立於2011年,目標成為哥斯大黎加塔拉珠(Tarrazu)產區生產高品質精品咖啡的代表。他們過去曾兩次贏得卓越杯(Cup of Excellence),並結合了稀有風土、以種植藝伎咖啡為主以及會透過各種加工方法,生產出風味較為特別的咖啡。

莊園位在海拔1,840~2,195公尺,是一個有著自然的多樣化生態系統所創造的獨特氣候環境。對於品質的維持非常講究,在每天監控咖啡樹的狀況同時,莊園主會專注於每個過程,從分析收集到的數據、培養和採收、後加工、儲存和管理質量控制的每個過程。

【口感描述】 

黑巧克力及可可的甜香令整體口感厚實濃郁,尾韻為焦糖的甜及黑莓豐富的層次感。

【咖啡36味香氣】

黑巧克力味、黑醋栗味、焦糖味

 

 

規格說明

 【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!

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