歐客佬|衣索比亞 西達摩 Legese Rowa Dasso 74158 日曬 G1 (掛耳包)

🔴【2022衣索比亞COE競標批次 第15名】

🔴【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【日曬處理】

Legese是一個38歲有四個孩子的父親,在過去四年裡一直從事咖啡行業,他在Sidamo區Chire Woreda的Lolawa Kebele約擁有2公頃的莊園。

74158品種是大家熟知的衣索比亞咖啡果疫病(Coffee berry disease , CBD)培育成功的抗病品種之一,具有優秀的生產潛力和抗病基因,時至今日它也確實在咖啡界締造佳績。2020的衣索比亞COE冠軍,就是74158品種,以美金185.1元/磅結標(相當於產地價每公斤約台幣12,168元/公斤) ,杯測分數為91.04分,能有如此佳績的風味實在不容小覷!

🔴【口感描述】

繽紛的熱帶水果風味,但有花香的清爽口感及檸檬柑橘的酸甜滋味。

🔴【咖啡36味香氣】

檸檬柑橘味、咖啡花味、黑醋栗味

乾香:檸檬、柑橘、茉莉花

濕香:香瓜、波羅蜜

🔴【購買注意事項】

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!
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商品介紹

衣索比亞 西達摩 Legese Rowa Dasso 74158 日曬 G1(掛耳包)

【2022衣索比亞COE競標批次 第15名】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【日曬處理】

Legese是一個38歲有四個孩子的父親,在過去四年裡一直從事咖啡行業,他在Sidamo區Chire Woreda的Lolawa Kebele約擁有2公頃的莊園。

74158品種是大家熟知的衣索比亞咖啡果疫病(Coffee berry disease , CBD)培育成功的抗病品種之一,具有優秀的生產潛力和抗病基因,時至今日它也確實在咖啡界締造佳績。2020的衣索比亞COE冠軍,就是74158品種,以美金185.1元/磅結標(相當於產地價每公斤約台幣12,168元/公斤) ,杯測分數為91.04分,能有如此佳績的風味實在不容小覷!

【口感描述】 

繽紛的熱帶水果風味,但有花香的清爽口感及檸檬柑橘的酸甜滋味。

【咖啡36味香氣】

檸檬柑橘味、咖啡花味、黑醋栗味

乾香:檸檬、柑橘、茉莉花

濕香:香瓜、波羅蜜

 

產地介紹
咖啡豆產區 Sidamo
莊園成立於 N/A
莊園大小 2公頃
種植面積 N/A
年雨量 1,200-1,500公厘
年均溫 約21℃
種植海拔 2,000公尺
咖啡品種 74158
等級 G1
土壤種類 黏土礦物
咖啡處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A

 

 

規格說明

 

【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!

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